Părțile corpului

Istorii din viata: Eu la 37 de ani maninc la 2 noaptea! Maninc la 9 seara!

Acesta este feed-back-ul de la o cititoare a blogului la tema slabitului si dietelor. Ador sa gasesc astfel de mesaje in cutia postala. Si pentru ca Victoria vine cu istoria sa personala si cu cateva sfaturi, e un text ce se cerea publicat imediat.

 

Cu foarte multi ani in urma pe mine grasimea nu ma lasa nici zi nici noapte. Devenise o obsesie de nu imi mai vedeam talia.

Eu, din fericire, nu am gene “grase” in familie, mamica mea arata relativ ok pentru virsta ei si pentru 3 copii pe care i-a nascut, dar m-am ingrasat destul de mult in perioada liceului. Pentru ca mincam vai de stomacul meu! Eu am invatat in Romania si ma alimentam la cantinca liceului. Adica eram hraniti gratis. Cu fasole, salata de cartofi, diverse ciorbe si alte mincaruri deloc gustoase. Ma duceam in camin si mincam paine cu dulceata pina se golea borcanul. Sau in 2 zile mincam o cutie mare de cornisoare din aluat dospit, facute cu mare dragoste de mama si aduse la Iasi de tata.

Aveam pe atunci 17-18 ani si am absolvit liceul cu media 9,02 la BAC si cu 65 de kilograme. Poate kg nu erau ele chiar atat de multe, insa eu ma simteam si vedeam tare grasa!

Tatal meu gasise o formula haioasa sa isi exprime “admiratia” fata de talia mea care disparuse undeva departe, eu aratam ca o gogoasa, insa el ma numea “tumbocika” J

Reactiile mele erau mai putin hazlii (evident)….

 

Asta a durat si in primii ani de facultate (1-2 parca….) perioada in care eu am incercat tot ce s-a putut!!!

Diete interminabile, zile in care mincam numai bostan fiert sau 2 kg de mere, sau numai iaurt, sau nu mai stiu ce!  Ore extenuante de aerobic si alte sarituri degeaba! Sincer nu mai stiu ce am incercat si ce nu, insa toate astea aproape fara rezultat sau cu rezultate pe termen foarte scurt. Iar cind ma dezlantuiam mincam muraturi, peste 30 de minute 3 hrinci de paine cu unt si halva si 2 inghetate pe deasupra. Si poate si un snickers. Peste 2 ore repetam sindrofia sau ii dadeam cu rasarita.

In acelasi timp citeam foarte mult! Citeam tot ce era disponibil la acel moment (fara internet bineinteles)….adica carti, reviste, ziare unde se scria ceva despre slabit si “kak pohudeti za 7 dnei”!

 

La un moment dat tin minte ca am citit o carte foarte groasa! Nu am acum nici cea mai vaga idee care este titlul, era ceva gen enciclopedie, in limba rusa, despre proteine, glucide, grasimi, enzime si alte minuni de genul asta pe care noi le bagam in gura fara sa avem habar ce mincam …

Rezultatul aceste lecturi masive  a fost decizia mea de a renunta la carnea de porc.

 

Cred ca din anii ’96-’97 (sincer nu mai tin minte, asta a fost tare demult J ) eu nu mai maninc carne de porc! Deloc! Asta inseamna ca automat am renuntat la crenvusti, salamuri, afumaturi, pelmeni, frigarui etc…

 

La inceput a fost razboi!

Razboi cu parintii mei, care ca si toti gospodarii de la tara, tineau porci, pe care ii taiau de Craciun si cu alte ocazii si umpreau congelatoarele cu carne.

Mama mea facea adevarate isterii cind punea friptura pe masa, iau eu mincam patlagele cu branza.

 

A durat ceva ani pina ei s-au obisnuit!

Eu m-am obisnuit repede! Devenise un stil de viata pe care il urmez cu foarte multa usurinta si astazi. Da, au fost momente legate de frigaruii din parcurile Chisinaului si gratarele din ograzile prietenilor. Lumea care nu stia ca eu nu maninc porc nu aveau cum sa cumpere niste aripioare de gaina sau peste. Asa ca eu savuram mereu rosii cu branza, iar ei infulecau carne de purcelus! J

 

 

In toti acesti ani, o singura data – fara sa stiu de ce – am cedat! Era un 8 martie si o prietena m-a invitat la un frigarui in gradina din spatele casei. Eu probabil eram flamanda, iar ea atat de mult a laudat carnea si cum a marinat-o si era atit de incantata de rezultat (adevarul ca arata foarte bine acel gratar ) incat am cedat si am mincat! Si ……m-am otravit! Nu pentru ca carnea ar fi fost veche sau stricata. Organismul meu nu mai accepta! Pentru organismul meu carnea de porc, chiar daca proaspata si bine gatita, a devenit echivalentul unei conserve expirate, care odata mincata, iti intoarce pe dos intestinele, stomacul si stai tota noaptea la toaleta (in cel mai bun caz) sau te duci la spital sa iti spele doctorii stomacul .

Idea insa nu este doar in carnea de porc.

E adevarat –  contine grasimi saturate, care contribuie la cresterea colesterolului, este greoaie, se digera lent si poate fi purtatoare de paraziti sau boli latente.

E adevarat – are si parti bune. Aduce organismului o doza buna de proteine, contine fier, zinc, vitamin D si altele.

 

Ideea consta in urmatoarele si o sa le punctez ca sa fie interpetate ca niste concluzii – reguli (bine) de umat:

1.      –  Excluderea carnii de porc din alimentatie m-a determinat sa ma orientez spre alte alimente,  mai usoare, mai lejere, mai putin periculoase: legume, fructe, ciuperci, fructe de mare, peste, nuci, dar si carne! De pui, vitel, rata (citeodata), iepure, miel……

2.       – Automat (am spus-o si mai sus) se exclud alimentele/ingredientele inrudite: salamuri, carnaciori, pastrame, pelmeni, conserve etc. Eu nici nu le vad. Nu imi place mirosul si nu mi-i pofta niciodata de o bucata de “doctorskaya” pe paine.

Paralel cu excluderea carnii de porc, am inceput sa maninc disociat. Asta nu inseamna ca nicodata in viata nu am mai mincat cartofi cu carne, dar am incercat din rasputeri sa respect aceasta regula simpla la inceput. Pina cind te obisnuesti atat de mult, incat nu se mai pune problema sa iti comanzi la restaurant altceva decit peste cu legume gratinate sau la aburi sau un stake insotit de creamy spinach.

Maninc si cartofi bineinteles. Si McDonalds. Doar ca foarte rar acum si deloc atunci, la inceput…

In timp lucrurile astea devin atat de firesti, incat si pe linga vitrina plina cu tiramisu sau tort napoleon treci fara sa le obesrvi.

 

Totul se intimpla in timp. Saptamini, luni, ani …..multi ani!

Si asta nu se numeste dieta. “I am on diet”…..tin regim…nu maninc dupa ora 6….Nu!

Asta se numeste stil de viata!

Eu am 37 de ani si de mai bine de 12-13 ani marimea mea la haine nu s-a schimbat.

Eu si acum tot haine marimea S imi cumpar.

Asta exact din momentul in care greutatea a ajuns la o cifra aceptata de oglinda mea.

Eu demult nu ma mai urc pe cintar, insa deja imi simt organismul – cred ca acum am 57-58 kg la inaltimea de 1.70

Au fost perioade de 55, dar atunci au fost momente de viata cu stres si eu de la stres slabesc imediat. Pot sa slabesc 3 kg intr-o zi. Dar sa fii prea slaba nu e bine! Ca dupa aia spun prietenii ca se bucura cainii de la Buiucani cind vad atitea oase gramada mergand pe drum (glume proaste J)

 

Intr-un final vreau sa va povestesc o mica istorie.

Care o sa va convinga ca mica mea poveste de mai sus functioneaza.

Si ca nu inventez nimic.

Dupa ce m-am mutat in Dubai am cunoscut la un moment dat  un tinar grec.

Un baiat de vreo 32 de ani care arata ca un urs alb. Urs pentru ca era maricel si puhav, iar alb pentru ca chiar e albicios la piele tipul, cu ochi albastri si cu niste gene lungi zici ca-s false…

 

Am iesit la citeva cine cu el si din conversatie in conversatie am atins si subiectul “gras”

Eu sunt o fire foarte directa, insa ca sa nu il jignesc (prea mult) i-am spus ca e prematur pentru el sa arate la 32 ca la 55 (asta asa metaforic, sunt barbati care si la 60 sunt trasi prin inel…)

Probabil cuvintele mele nu i-au iesit pe alta ureche, pentru ca a doua zi a sunat sa ma intrebe ce ar trebui sa faca pentru ca a inteles ca eu sunt mare expert in nutritie. (nu au lipsit complimentele de rigoare vs de silueta mea J )

Eu nici pe departe nu sunt expert, insa am luat o coala de hirtie si i-am scris: (asta mai mult in gluma…nu am crezut nici o secunda ca tipul o sa accepte sa manince ce voiam sa ii scriu eu pe hirtie, de fapt ce maninc eu)…….

 

Deci,

 

http://bilgiwebs.com/?plemjaw=conocer-mujer-soltera&4be=6b Dimineata:

lavorare con leopzionibinarie efare soldi 1.       O cafea (pentru inceput sa se evite laptele si zaharul…) eu demult imi beau cafeaua cu lapte si miere, dar tot demult nu mai am problem cu oglinda J

rencontre sportive gs cp 2.       Cereale cu iaurt sau lapte (low fat) Eu consum full fat deja…J . Cerealele ideale pe care le-am descoperit sunt un amestec de fulgi de ovas, stafide, diverse seminte, bucatele de fructe, etc etc…varietatea e atat de mare, de evitat cele cu ciocolata bineinteles si tot felul de corn flakes

get link 3.       Atat.

 

see  Pranz:

here   

opzioni digitali al femminile 1.       O supa de legume/ supa pireu/ supa in general

enter 2.       Sau / si o salata (orice salata) cu o bucata de pui /peste/vitel

source 3.       “Sau /si” depinde cit de flamind esti.

see Ca sa nu creada organismal ca l-ai pus la regim, da-I si supa si carnita cu legume.

http://www.hotelosmolinos.com/?epirew=conocer-gente-en-vitoria&861=8c  

http://www.mentzer-consult.de/?afinoes=broker-vergleich-bin%C3%A4re-optionen-forex&9cf=a5 Cina

 

1.       Daca la prinz ai mincat peste – manica o bucata de carnita de pui/vitel/ etc sau niste creveti

2.       Se poate cu broccoli, spanac, ciuperci, asparagus si alte bunatati de legume.

3.       Poate fi un avocado (guacamole) cu toster din paine din faina integrala cu seminte…

4.       Paste cu sos pesto (atentie fara carne in acest caz…) cu un pic de parmigiano ras

5.       Daca la prinz ai mincat carne – o bucata de somon iarasi cu broccoli sau conopida sau…….orice alte legume…

 

 

Pe tot parcursul zilei sa se bea foarte multa apa (2-3 litri) si 2-3 cani cu ceai verde.

Daca totusi iti este foame, intre mese maninca un mar, o para, o banana (stiu ca o sa spuneti ca e f dulce, dar e ok – eu nu maninc struguri pentru ca ei chiar au un continut ridicat de zahar), o protocala, un grapefruit etc…..

 

 

Foia grecului a fost chiar mai putin detaliata decit ce am scirs eu mai sus, i-am dat-o si am uitat.

Tipul a uitat si el. De mine… pentru ca a disparut (ei dar asta e alta poveste  J)

Peste 3-4 luni navigam prin lista din blackberry messenger si intimplator vad numele grecului. Si cu poza. O alta poza. Nu recunosc nici poza, nici mutra. Vad o fața ingustata si niste ochi si mai albastri. De fapt vad numai ochi petru ca tipul se rade pe cap. M-am gindit ca si-o fi pus omul o poza de cind era mai tinar ;)

 

Nu m-am putut abtine si i-am scris ceva de genul “Hi! How are you?”

 

Dupa  “Thank you! I am fine! A urmat “let’s catch up for a drink, but no dinner”

 

…Hm!?

 

Am acceptat, iar cind l-am vazut jos la scara am crezut ca a incurcat blocul …

 

 

In fata mea statea un baietel slabut, dar cu muschii vadit lucrati, inca mai atirna un pic pielea de la burta, insa mi-a zis ca ”this not the final result”!!

Nu o sa intru in multe detalii, insa o sa va descriu componenta bucatariei si frigiderului lui.

 

Nu am vazut nici un gram de zahar alb, nici un borcan de dulceata, nici un pachet de biscuiti, nici o ciocalata, nici o maioneza, nici un ketchup, nici un alt borcan de sauce, nici un cascaval, nici un cirnacior, nimic!!!!

 

In congelator avea citeva pachete de peste proaspat, doar ca depozitat acolo pentru citeva zile (in Dubai in orice moment de zi si noapte iti cumpreri orice deliciu maritim proaspat, curatat numai bun de pus la tigaie, aburi etc)

In frigider avea salata, niste morcovi, niste portocale, iar in dulap citeva cutii cu cereale. Si cam atat…..

Pe frigider era foaia prinsa cu un magnet….Caligrafia mea care nu poate fi considerata “scris  frumos” cu Breakfast: cereals…Lunch: soup, salad….Dinner: fish with veggies (broccoli, cauliflower etc)…………….

 

Pe linga urmarirea cu (si mai mare) strictete a foii, grecul a mai facut cite 2 ore de sala pe zi. O ora dimineata si una seara. Dar alergat pe banda la greu. In fiecare zi! Cite 2 ore pe zi! 3-4-5 luni in fiecare zi!!! Dimineata si seara…

 

Peste aceste 3-4 luni priveam un alt om cu vreo 35 de kile mai usor!

 

Un om care si-a aruncat toti blugii si inca mai umbla in in niste pantaloni mai vechi care i-au fost mici pe timpuri (cam lalaiti si ei deja), insa intentionat nu isi organizase o sesiune de shopping pentru ca mai avea inca niste kg pe lista de dat jos.

Ambitia baitului asta m-a convins inca o data ca se poate!

 

Bine el a cam exagerat! Eu sunt adepta moderatiei si mai bine sa ajungi la rezultatele dorite usor-usor pe termen lung. Intr-un an!

Un an trece atit de repede, in schimb o viata intreaga te bucuri si savurezi!

 

Eu la 37 de ani maninc la 2 noaptea! Maninc la 9 seara!

Maninc cind imi este foame! Nu maninc orice!

Maninc ce imi doreste sufletul!!! Iar sufletul meu doreste broccoli sau asparagus la aburi stropite cu ulei de masline si otet balsamic/soya sauce, toster din paine integrala cu labnah (asta un fel de Philadelphia arabeasca, dar mult mai usoara si mai naturala), somon la rola cu creamy spinach, creveti cu mainoneza frantuzeasca facuta dint-un ou crud si ulei de masline de iubitul meu, lobster, crabi, stake de vitel, ciuperci, supe de linte, tot felul de supe….

 

Sufletul meu citeodata doreste tiramisu, cheesecake, ciocolata, inghetata …eu ii dau tot ce doreste, in cantitati moderate, pentru ca o cutie intreaga sau 3 tiramisuuri deodata pur si simplu nu incap J

 

Fac si sport, dar nu ma omor! Inot, sar coarda (apropos e tare tare fun si bine sa sari coarda) …..

Mai alerg pe banda 20 de minute seara dupa birou si fac exercitii pentru brate si spate, care doare din cauza sezutului 10 ore pe scaun (asta urasc la nebunie! Sezutul si cele 10 ore…)

 

Eu maninc, dar nu ma ingras. Daca simt ca am exagerat un pic, mai ales in timpul calatoriilor, cind controlezi mai greu dozele, iar eu sunt o pofticioasa si ador sa descoper new cuisines, cind ma intorc acasa revin la regimul meu normal.

 

Eu zic ca e usor si simplu! J

 

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

Today's Posts: August, 20